_

Wow, nyammy!

Ini salah satu restoran tanggal muda yang recommended.

Walaupun dari luar kelihatan biasa banget, tempatnya swanky! Sayang aja hiasan dinding berupa nama - nama negara itu sebenernya lumayan ganggu buat beberapa orang (gue sih, tepatnya).

Servicenya oke, mas - masnya dengan ramah dan sabar menjelaskan setiap menu - menu yang kita tanyakan, dan pintar juga merekomendasikan pilihan yang oke. Termasuk juga merekomendasikan steak wagyu yang nggak tercantum di menu.

Pilihan kita waktu itu jatuh pada Portobello Mushroom, Stonegrill Mixed Grill, dan Stonegrill Tenderloin.

Waktu pertama kali si Portobello Mushroom itu datang, wow... lengkap dengan batu panasnya segala.
Mas - masnya menjelaskan sambil berdemo, ini sehat, masaknya nggak pakai bumbu tambahan... yang memang justru bikin rasa si Portobello Mushroom ini nikmat banget, empuk dan chewy.

Sehat dan nggak pakai bumbu tambahan ini juga berlaku buat steak - steaknya. Steak yang datang dihidangkan adalah potongan daging mentah (dengan batu panas itu tentunya).
Dagingnya cuma perlu dipanasin sebentar (medium rare, tentunya), tapi rasanya udah beneran enak banget. Dagingnya empuk banget dan juicy sekali. Ya kalau dagingnya nggak benar - benar enak, sistem masak model begini pasti kacow.

Buat dessert, direkomendasikan es krim dengan fresh berries. Mmm... yang ini agak so - so lah, ekspektasi gue es krim yang di-smother habis - habisan dengan berries soalnya. Tetap enak kok, anyway...

Pengalaman masak - masakan steak ini bikin gue teringat Hanamasa, cuman aja di Stonegrill panggangannya nggak mengeluarkan asap yang bikin bete. Hmmm ya ngeliat total bill yang harus dibayar, masa masih harus kena asap sih?